QUEIJO MORBIER POSSAMAI PREMIADO OURO 260G
Sku: QMORP
NCM: 0406.90.20
Categoria: QUEIJOS FINOSQUEIJOPROMOCAO
Marca: POSSAMAI
Quantidade Disponivel: 15 un
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QUEIJO MORBIER POSSAMAI PREMIADO OURO 260G
Esse queijo se remonta a mais de dois séculos e tem origem nas montanhas do leste da França, a versão Possamai do Morbier traz a originalidade francesa com um toque especial de suas próprias receitas. Consiste em uma verdadeira obra-prima da queijaria, inclusive ganhou medalha Ouro no Mundial Brasil 2024.
Sua característica mais conhecida é a sua faixa de carvão vegetal no centro de sua massa e uma casca alaranjada trazendo a origem francesa. Sua textura macia e cremosa encanta paladares, enquanto seus sabores se desdobram suavemente, revelando um queijo único e inesquecível. Sua massa ligeiramente amarelada possui um sabor suave enquanto seu aroma é marcante, trazendo assim a combinação perfeita!
Esse queijo é produzido com o leite da própria fazenda Possamai, aumentando ainda mais a alta qualidade! Ideal para tábuas de frios glamorosas, lanches sofisticados, uma bebida especial ou aprecia-lo por si só!
CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO MORBIER PREMIADO OURO
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Localização: Pouso Redondo-SC
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Tipo de Leite: leite de vaca integral pasteurizado
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Casca: Alaranjada trazendo a origem francesa
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Sabor: Suave enquanto seu aroma é marcante
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Textura: Macia e Cremosa
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Peso: média 260g
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Maturação: 60 dias
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Harmonização: Ideal para tábuas de frios glamorosas, lanches sofisticados, bebidas especiais ou aprecia-lo por si só! Pratos como massas, risotos.
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Premiação: Medalha Ouro no 3º Mundial Queijo do Brasil de 2024.
QUEIJO MORBIER - A HISTÓRIA DOS QUEIJOS POSSAMAI
A trajetória se inicia no ano de 1984, na cidade de Pouso Redondo, um pequeno município conhecido como o coração do estado de Santa Catarina. Nessa cidade, a união notável entre os fundadores da Queijos Possamai, Sr. Osmar Possamai e Dona Iria Possamai, deu origem a uma tradição familiar única que reflete até os dias atuais.
A família Possamai tem descendência da Itália sempre foram muito ligados a cultura italiana, então tinham algumas vacas de leite para produzir o queijo usado nas receitas e com o tempo Iria aprendeu a receita do queijo italiano com a sogra. Até que em 1984, Iria e Osmar tiveram a ideia de começar a comercializar os queijos que produziam como forma de pagar a compra do mês no mercado.
Atualmente, a empresa tem a capacidade de processar mais de 7 mil litros de leite diariamente, o que possibilita ter uma ótima produção de queijos graças a rentabilidade do leite por sua alta qualidade. Cada queijo produzido segue a sua receita original transmitida de geração em geração, mas com um toque de modernidade.
Já estão na terceira geração da empresa, e mantém os mesmos valores e princípios de quando tinham apenas uma vaca e é essa conservação que torna a empresa tradicionalmente única.
INGREDIENTES DO QUEIJO MORBIER PREMIADO OURO
leite integral pasteurizado, cloreto de sódio (sal), agente de firmeza: cloreto de cálcio (INS 509), Coagulante: quimosina, fermento lácteo, fermento propriônico, corante natural de urucum (INS 160b), revestimento para queijo: preparado formador de película (PVA C2-C18), glicerina (INS 422), corante carvão vegetal (INS 153), conservante natamicina (INS 235) sorbato de potássio (INS 202). Sugerido retirar o revestimento (casquinha) antes de consumir o queijo.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLUTEN.
QUEIJO MORBIER COMO CONSERVAR?
Conservar na geladeira enrolado em plástico filme.
QUEIJO MORBIERR COMBINA COM O QUÊ?
- Acompanha bem com castanhas, damasco, mel, tábua de frios, bebidas especiais. Fico maravilhoso com massas e risotos.
QUEIJO MORBIER ONDE COMPRAR?
Para comprar um queijo Morbier, você encontra aqui na loja virtual Mundo do Queijo. Você pode comprar os queijos online de forma segura e garantida. Nós entregamos na sua casa. Basta você escolher o seu queijo ou o kit promocional que fazemos o seu pedido direto na fazenda e enviamos para você em qualquer lugar do País.
O seu queijo é solicitado direto na fazenda da região de Indicação Geográfica, sendo enviado em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento e o código de rastreamento é enviado para você por e-mail após a postagem nos correios, para que você possa acompanhar a entrega do seu queijo minas.
Se acontecer algum problema na entrega ou com o seu queijo, basta nos informar por whatsapp ou e-mail que estaremos à disposição para ajudá-lo.
PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O QUEIJO MORBIER POSSAMAI?
O queijo Morbier Possamai possui uma receita de geração e alta qualidade compravada pela medalha ouro no concurso Mundial Brasil 2024
É inscrito e regulamentado pelo SISBI e seguem todas as normas e boas práticas exigidas por lei e garantem um produto de alta qualidade, higiene e de sabor único.
O queijo Morbier Possamai é uma iguaria de alta qualidade, com textura e sabores únicos e perfeitos. Ideal para bons encontros com a família e amigos.
*Imagens ilustrativas. Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação.
**Valor referente a 1 fração queijo Morbier 260g
***Fotos e texto: direitos reservados – Mundo do queijo