QUEIJO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G
Sku: QTVVER
NCM: 0406.90.90
Categoria: QUEIJOS FINOSQUEIJOQUEIJO ZERO LACTOSEPROMOCAO
Marca: VERMONT
Quantidade Disponivel: 6 un
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QUEIJO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G
OBSERVAÇÃO: RECOMENDAMOS A COMPRA DESSE QUEIJO SOMENTE PARA CEPs COM PRAZO DE ENVIO NO MÁXIMO ATÉ 4 DIAS. ENVIAMOS NO ISOPOR.
O Tomme Vaudoise (pronuncia-se tom vodoáse) é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud. Apesar de ser feito com técnica parecida com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise apresenta uma cremosidade ainda maior que derrete em temperatura ambiente. Suave quando jovem, pode atingir sabores e aromas bastante intensos e complexos nos últimos dias de validade.
O Tomme Vaudoise Vermont ganhou medalha Super Ouro como o melhor Queijo do Brasil em 2022 no Mundial. É um queijo saboroso e predominante na boca e textura com alta cremosidade. Notas amanteigadas e de cogumelos são predominantes. É um Queijo produzido pela Vermont em Pomerode SC pelo Juliano Mendes e Bruno Mendes, fundadores da Cervejaria Eisenbahn, realizando um sonho de família ao produzir queijos autênticos;
Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase. A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados. Ideal para apreciar seu sabor com uma torradinha bem fina e leve. Recomendamos que tire uma hora antes da geladeira antes de comer, para o queijo ficar na temperatura e textura ideal com toda sua cremosidade e sabor merecidos de serem apreciados.
CARACTERÍSTICAS QUEIJO TOMME VAUDOISE PREMIADO SUPER OURO
- Localização: Pomerode - SC
- Produtor: Pomerode Alimentos - Vermont
- Tipo de Leite: Leite pasteurizado de vaca
- Tipo de queijo: Queijo Tomme Vaudoise Cremoso inspirado no estilo Suiço
- Textura: Muito Cremosa
- Cheiro: Cheiro mais forte. Devido ao mofo branco esse queijo possui um cheiro mais forte.
- Massa: Massa que derrete, muito cremosa e amanteigada.
- Casca: fina coberta por mofo branco
- Sabor: Suave quando jovem e sabor intenso quando mais maturado e próximo ao vencer.
- Peso: média de 125g
- Lactose: zero Lactose
- Premiação: Medalha de Prata 2023-24 no World Cheese Awards (Trondheim/Noruega), Medalha de Super Ouro no Mundial do Queijo do Brasil em 2022, Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil em 2019
- Dica: Retire o queijo da geladeira 30 minutos de consumir
QUEIJO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G
O Tomme Vaudoise (pronuncia-se tom vodoáse) é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud. Apesar de ser feito com técnica parecida com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise apresenta uma cremosidade ainda maior. Bastante suave quando jovem, pode atingir sabores e aromas bastante intensos e complexos nos últimos dias de validade.
Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase. A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados.
Produzido pela Vermont em Pomerode SC. A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 pela família Ziehlsdorff. E em agosto de 2013 a empresa foi adquirida pela família dos Mendes, Bruno e Juliano, fundadores da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual, ampliando a linha de produtos.
O passo mais importante aconteceu em 2017, com o lançamento da linha de queijos de mofo branco Vermont. A linha Vermont é a materialização do grande sonho da família de produzir queijos super especiais, respeitando toda a tradição europeia, mas aplicando esses ensinamentos também para criar receitas novas.
A produção é totalmente artesanal, tanto na linha de queijos como na produção das geleias e méis, que foram criadas especialmente para o acompanhamento dos queijos, criando contrastes deliciosos entre o doce e o salgado.
CARACTERÍSTICAS QUEIJO TOMME VAUDOISE PREMIADO SUPER OURO
- Localização: Pomerode - SC
- Produtor: Pomerode Alimentos - Vermont
- Tipo de Leite: Leite pasteurizado de vaca
- Tipo de queijo: Queijo Tomme Vaudoise Cremoso inspirado no estilo Suiço
- Textura: Muito Cremosa
- Cheiro: Cheiro mais forte. Devido ao mofo branco esse queijo possui um cheiro mais forte.
- Massa: Massa que derrete, muito cremosa e amanteigada.
- Casca: fina coberta por mofo branco
- Sabor: Suave quando jovem e sabor intenso quando mais maturado e próximo ao vencer.
- Peso: média de 125g
- Lactose: zero Lactose
- Premiação: Medalha de Prata 2023-24 no World Cheese Awards (Trondheim/Noruega), Medalha de Super Ouro no Mundial do Queijo do Brasil em 2022, Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil em 2019
QUEIJO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G COMO CONSERVAR?
Conservar na geladeira enrolado em plástico filme ou em vasilha com tampa.
INGREDIENTES DO QUEIJO TIPO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G
Leite de vaca pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), Cloreto de cálcio, fermento Lático, coagulante microbiano e Penicillium Camemberti
Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE
QUEIJO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO COMBINA COM O QUÊ?
- É facilmente adequado para combinações com acompanhamentos doces, como frutas morango, damasco, pêssego, frutas vermelhas, figo, maçã e figo. E fica também com torrodas e pães e mel. Acompanha perfeitamente com bebidas especiais.
QUEIJO TIPO TOMME VAUDOISE VERMONT PREMIADO SUPER OURO ONDE COMPRAR?
Para comprar um queijo Tomme Vaudoise, você encontra aqui na loja virtual Mundo do Queijo. Você pode comprar os queijos online de forma segura e garantida. Nós entregamos na sua casa. Basta você escolher o seu queijo ou o kit promocional que fazemos o seu pedido direto na fazenda e enviamos para você em qualquer lugar do País.
O seu queijo é solicitado, sendo enviado em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento e o código de rastreamento é enviado para você por e-mail após a postagem nos correios, para que você possa acompanhar a entrega do seu queijo.
Se acontecer algum problema na entrega ou com o seu queijo, basta nos informar por whatsapp ou e-mail que estaremos à disposição para ajudá-lo.
PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O QUEIJO TIPO TOMME VAUDOISE?
- O queijo Tomme Vaudoise é um queijo premiado com várias Medalhas, sendo uma delas Super Ouro mostrando sua alta qualidade.
- O queijo Tomme possui uma textura muito cremosa e derretida para quem ama queijos cremosos
- É um queijo autêntico, feito região do Vale do Rio do Testo em Santa Catarina e de criação própria da Vermont, inspirado nos Queijos Francês.
- O queijo Tomme Vaudoise é uma iguaria de alta qualidade, com textura e sabores únicos e perfeitos. Ideal para bons encontros com a família e amigos.
*Imagens ilustrativas. Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação.
**Valor referente a 1 queijo Tomme Vaudoise Vermont premiado super ouro média de 125g
***Fotoso: direitos reservados – Mundo do queijo
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