MATURADOR PARA 1 QUEIJO COM TAMPA DE TELA
Sku: MQTP1
NCM: 4411.12.10
Categoria: UTENSÍLIOSPROMOCAO
Marca: EDSON ARTESÃO
Quantidade Disponivel: 10 un
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MATURADOR TIPO QUEIJEIRA PARA 1 QUEIJO COM TELA PROTETORA DE METAL PROPRIO PARA ALIMENTOS
Essa queijeira é muito prática, pois você pode deixar seu queijo maturando fora da geladeira por dias e sem preocupação. Prática pelo seu tamanho ideal para queijos com até 22 cm de diametro, tampa fácil de lavar e de retirar para comer o queijo. Além de ser um produto artesanal, a tampa é produzida por uma tela de metal especialmente para alimentos, te proporcionando mais segurança e facilidade no dia a dia da maturação de um queijo perfeito.
CARACTERÍSTICAS DO MATURADOR DE QUEIJO :
- Artesão: Edson
- Local: Fabricação em Formiga MG
- Peso: aproximadamente 600 gramas
- Medidas: aproximadamente 15 cm de altura por 28 cm de diametro.
- Material: Tábua de pinus. E tampa inteira de tela Protetora de metal próprio para alimentos.
MATURADOR – QUEIJEIRA PARA 1 QUEIJO
MATURADOR DE QUEIJO ARTESANAL – Este é o curador de queijo canastra para colocar 1 peça feito pelo Edson, de Formiga MG que dedica ao trabalho artesanal. Ele faz os maturadores para a Mundo do Queijo com um perfeito acabamento.
O Maturador de queijo caseiro é ideal para quem gosta de queijos curados. O Queijo deixa de ir para a geladeira, ao invés disso ele vai para o maturador em temperatura ambiente na qual matura o queijo dia após dia, de acordo com a sua preferência.
MATURADOR DE QUEIJO CASEIRO - TEMPO DE MATURAÇÃO IDEAL
O queijo tradicional pode ser consumido a partir de 10 dias de maturação. Mas você pode escolher o tempo de maturação que quiser deixar curando, se você deixar ele maturar ele sofrerá variações ao longo do ano, essas variações são naturais e o resultado final do queijo fica a cargo da natureza.
Para harmonização fica a sua escolha o tempo de maturação e época do ano, quanto mais velho mais marcante fica o sabor e a textura fica mais seca e arenosa. Fica perfeito com harmonizações com bebidas especiais. O queijo curado também é ideal para fazer aquele pão de queijo maravilhoso com queijo canastra.
CURADOR DE QUEIJO - QUAL A SUA UTILIDADE ?
Veja o vídeo e saiba como utilizar o seu maturador
O Maturador de queijo Minas é útil para evitar que ao longo do processo de curagem, o queijo canastra não tenha contato com insetos, vento ou luz. Suas telinhas o protegem dos insetos e permite que o queijo se mantenha arejado e fresco para não estragar.
O queijo deve ser virado a cada 1 ou dois dias. Caso você não tenha disponibilidade de virá-lo por um período acima de 5 dias, tire-o do maturador e coloque o queijo em plástico filme na geladeira.
Também é utilizado para transportar o seu queijo de um local para outro sem usar embalagem e manter ele nas condições naturais.
COMO LIMPAR O MATURADOR DE QUEIJO
A cada 30 dias, lavar a base do maturador com água e sabão neutro. Deixe secar. Somente quando estiver bem seca você volta para o maturador e coloque o seu novo queijo canastra. Ou se você preferir pode apenas passar um pano úmido na prateleira e esperar secar.
DICAS MUNDO DO QUEIJO CANASTRA
Somente utilize o maturador para peças inteiras. Se você partir o queijo o ideal é você enrolar em plástico filme o restante do queijo e colocar na geladeira. Assim o seu queijo poderá ser consumido por até um mês partido.
CARACTERÍSTICAS DO MATURADOR DE QUEIJO :
- Artesão: Edson
- Local: Fabricação em Formiga MG
- Peso: aproximadamente 600 gramas
- Medidas: aproximadamente 15 cm de altura por 28 cm de diametro.
- Material: Tábua de pinus. E tampa inteira de tela Protetora de metal próprio para alimentos.
PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O MATURADOR DE QUEIJO?
- Com o maturador você pode ficar tranquilo com relação à contato com insetos, pois ele protege o seu queijo canastra.
- O maturador é uma peça linda, você pode dar de presente a alguém especial ou pode usar como peça decorativa de mesa.
- Ele é feito de forma artesanal por uma família de Formiga. Valorizamos o desenvolvimento destas famílias.
- Possui um acabamento perfeito e ótima qualidade. Vai durar muito tempo.
- Com o maturador você poderá sempre ter queijos em casa com a textura de um queijo ambiente, como se tivesse acabado de sair da queijaria.
- O material utilizado no maturador é proprio para alimentos.