LICOR DE DOCE DE LEITE DE OVELHA CASA BIANCHI 250ML

LICOR DE DOCE DE LEITE DE OVELHA CASA BIANCHI 250ML

O licor de Doce de Leite de Ovelha possui uma consistência cremosa e sabor acentuado do doce de leite. Ele provoca uma explosão de sensações no nosso paladar. É uma experiência digna de ser vivida.

A Casa Bianchi, transformou a fantástica receita de doce em uma bebida para unir amigos e familiares, tornando os momentos prazerosos, alegres e dignos de perpetuar lindas lembranças. 

A Casa Bianchi hoje é constituída por dois irmãos que vem de uma geração de uma longa história. Desde a época de seus avós, que saíram de Casca no Rio Grande do Sul em busca de uma vida melhor em uma pequena cidade do Oeste Catarinense - Lajeado Grande.  Eles contam que todas os dias, a avó transformava o leite em queijo para alimento da família, e ali, nasceu uma paixão pela produção de queijo e doce e recentemente com o licor de doce de leite. 

E ao longo dos anos, com muito empenho e infinita paixão, a família Bianchi migrou das vacas para as ovelhas, transmitindo toda a habilidade e amor por este mundo fascinante e rural. Eles tem todo um cuidado com a criação das ovelhas, a produção da alimentação, como insumos por exemplo, é toda realizada na fazenda, onde formulam para cada fase da ovelha. 

Para a elaboração dos queijos, licores e doces, eles desenharam uma cadeia própria de produção de leite de ovelha, cuidadosamente pensada ao longo do tempo. Esta é a garantia de um produto de alta qualidade que inclui atenção à alimentação e bem-estar animal e baixo impacto ambiental. As suas escolhas de produção, garantem a total naturalidade do produto, com elevadas características organolépticas e nutricionais.
 

INGREDIENTES LICOR DE DOCE DE LEITE DE OVELHA CASA BIANCHI 250ML

Álcool etílido potável, doce de leite de ovelha e emulsificante carboximetilcelulose (INS466)

Alergênicos: Contém leite de origem animal 

Não Contém Glútem. Contém Lactose.

QUAL TAÇA CERTA PARA SERVIR O LICOR? 

Não existe um modelo específico para servir o licor. Pode ser em um cálice ou em uma taça pequena. Porém, uma característica existe em comum a todos os recipientes: devem ser pequenos pois como o licor é bem alcoólico, o ideal é degustá-lo em pequenas doses, cerca de 50 ml.

COMO PODE SER DEGUSTADO O LICOR? 

Pode ser degustado puro, com gelo ou utilizado em coquetéis, adicionando um toque aveludado a diversas misturas.


 

O QUE É LICOR? 

O licor está presente entre nós desde a Antiguidade. Originalmente criado com fins medicinais a partir da mistura com ervas, raízes e especiarias, seu caráter alcoólico e adocicado acabou fazendo da bebida uma aliada da gastronomia, seja como um momento de prazer servido após as refeições em pequenas doses, seja como ingrediente. Hoje em dia, o licor está presente nas mais variadas receitas doces, salgadas e no universo da coquetelaria.

De forma simples, o licor é composto por água, álcool, açúcar e um princípio aromático, que pode ser extraído de frutas, flores, folhas, cascas, raízes, sementes ou essências industriais.

Existem diversas variedades de licores com sabores e percentual de açúcares distintos. Ele pode ser classificado de acordo com as substâncias aromatizantes, como herbais, de frutos, de especiarias, cremosos ou lácteos, entre outros.
 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO LICOR DE DOCE DE LEITE DE OVELHA CASA BIANCHI 250ML:

• Servir: em temperatura ambiente ou gelado
• Teor Alcoólico: 16%
• Volume: 250 ml 
• como conservar: Em local seco e fresco, ao abrigo de luz. Após aberto, manter no refrigerador. 

**Valor referente a uma garrafa de 250 ml de Licor Fino de Doce de Leite de ovelha

***Fotos e texto: direitos reservados – Mundo do queijo