KIT QUEIJOS SELEÇÃO ESPECIAL ECLÉTICA

KIT QUEIJOS SELEÇÃO ESPECIAL ECLÉTICA

Confira os detalhes de cada produto: 

A- QUEIJO CANASTRA ARTESANAL DE 700G 

O queijo canastra Tradicional é de casca amarela lisa e branco por dentro. Pode apresentar um leve mofo branco por fora ou casca enrugada em clima de alta umidade, geralmente em épocas de chuvas. Possui uma textura bem macia e sabor bem suave. É um queijo canastra de Procedência que garante a originalidade do queijo ser o verdadeiro Canastra, pois é produzido em São Roque de Minas na Serra da Canastra.

Ideal para acompanhar alguma bebida especial ou fazer um pão de queijo no seu estado de queijo curado ou ideal para comer com goiabada em seu estado de meia cura. 

A consistência do queijo da canastra geralmente é firme por fora e por dentro, de natureza amanteigado, compacto, e cor branco por dentro e amarelado e sem trincas por fora.

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL:

• Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
• Localização: São Roque de Minas MG
• Produtores: Cleiton Faria (3 Barras), Wilderson (Recanto do Sossego), Betânia e Adriano (Barreiro), Maria e Ezequiel (Moldura de Minas), (É enviado de acordo com a disponibilidade ou preferência)
• Produção: massa prensada à mão – artesanal 
• Tipo de Leite: leite cru de vaca
• Tipo de queijo canastra: tradicional 
• Casca: Casca amarela lisa ou um pouco enrugada (se for época de chuvas) - lavada 
• Textura: massa macia 
• Peso: Peça de 700 gramas
• Maturação: acima de 10 dias
• Observação: se você tiver preferência por algum produtor acima, ou preferência de cura (meia cura ou curado) orientamos que assim que fizer o pedido, enviar mensagem nos informando a preferência por whatsapp ou e-mail. 

B- QUEIJO MUSSARELA DE BUFALA EM FORMA DE MANTA - 300G

Fabricado pelo Laticínios Lara em Passo MG, Possui SIF, garantindo boa qualidade no produto. Queijo produzido com 100% leite de Búfala. Esse queijo é Mussarela, porem possui formato de uma manta, esse formato disponibiliza maior praticidade para manuseio e preparação de algums pratos, como exemplo, uma lasanha ou um rocambole ou até mesmo um sanduíche. Possui pouco sal e pouco colesterol, contribuindo para quem procura uma alimentação mais saudável. Enviamos protegido do calor, numa caixa de isopor. 

CARACTERÍSTICAS DA MANTA DE BÚFALA:

• Combina com: Ideal para fazer pratos como lasanha, rocamboles, lanches. Pela praticidade, o seu formato vem como uma manta.
• Localização: Produzido em Passos MG, pelo Laticínios Lara. 
• Produção: Industrial
• Tipo de Leite: 100% leite de búfala 
• Tipo de queijo: Mussarela em formato de manta
• Sabor: Leve
• Cor: branca amarelada
• Textura: massa macia. 
• Peso: média 300 gramas
• Embalagem: Vai embalado à vácuo e colocamos em caixa de isopor para proteger do calor. 

C- QUEIJO TRUFADO COM REQUEIJÃO BOM DA FAZENDA - POTE 600 GRAMAS

O queijo Recheado de requeijão: é o queijo recheado tradicional do Bom da Fazenda, sendo o primeiro queijo recheado do Brasil. Sua capa é firme de muçarela com recheio de um requeijão muito cremoso, com uma consistência única e sabor leve e agradável.

Este queijo é ideal para comer de pedaço ou como fondue. Sua receita prática de fondue é maravilhosa (veja a receita abaixo). Em poucos minutos você faz uma fondue deliciosa. Sua embalagem é própria para levar o queijo ao micro-ondas. Não deixe de provar, o recheio fica ainda mais saboroso e cremoso, permitindo que você coma o queijo de colher e com aperitivos como torradas ou outros ou outros acompanhantes para fondue.   

O queijo recheado Bom da Fazenda é produzido pelo Laticínio Serra da Estrela desde 2010. Sua receita única que fazem do queijo Muçarela uma camada firme por fora e o recheio cremoso por dentro. Com sabor equilibrado e recheios que harmonizam perfeitamente com o queijo.

Este queijo não possui conservantes, por isso deve estar sempre refrigerado. Nós enviamos em caixa de isopor e pelos correios via sedex, para assim chegar até você um produto com a sua qualidade incrível.

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO RECHEADO BOM DA FAZENDA

• Terroir: Região Serro
• Localização: Fazenda em Divinolândia SP
• Produção: Industrial pela Empresa Serro da Estrela. Pioneira em Queijos recheados no Brasil desde 2010.
• Tipo de Leite: leite de vaca pasteurizado. Produtos sem conservantes
• Tipo de queijo: Por fora: mussarela. Por dentro: requeijão cremoso
• Casca: consistência firme de mussarela
• Textura: casca firme e recheio de requeijão bem cremoso por dentro.
• Peso: média 600 gramas
• Embalagem e conservação: Enviamos com isopor térmico bem protegido. Assim que chegar, colocar na geladeira.
• Como comer: Este queijo é ideal para comer de pedaço ou como fondue (Receita abaixo). 

*Imagens ilustrativas. Alterações e variações no aspecto e cores são naturais de acordo com a safra das frutas, afinal trata-se de um produto genuinamente artesanal.

**Valor referente a 1 kit Queijos Seleção Especial Eclética

Fotos, vídeos e texto: direitos reservados – Mundo do queijo