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KIT 4 QUEIJO CANASTRA COM SELO DE INDICAÇÃO E PROCÊDENCIA PREMIADOS - TOTAL 4 KG
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KIT 4 QUEIJO CANASTRA COM SELO DE INDICAÇÃO E PROCÊDENCIA PREMIADOS - TOTAL 4 KG

NCM: 0406.90.10

Categoria: KITSQUEIJOQUEIJO CANASTRA

Marca: QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL SELO IP

Código de Barras: 891025699880

Quantidade Disponivel: 40 un

Promoção 15%
Unidade: un
un

de R$ 379,60

Por R$ 322,66

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Descrição do Produto

KIT 4 QUEIJOS CANASTRA TRADICIONAL PREMIADOS E COM SELO DE INDICAÇÃO E PROCEDÊNCIA DA REGIÃO DA CANASTRA - PESO TOTAL 4 KG

 

CARACTERÍSTICA DO QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL:

 

  • Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
  • Queijos e Sítios: serão selecionados os queijos das fazendas: Fazenda Beira da Serra , Sítio Talismã , Queijo Trilha da Pedra, Queijo Barreiro, Queijo Moldura de Minas/ Queijo do Mauro / Queijo 4 Irmãos.) Enviamos de acordo com a disponibilidade.
  • Produtor: Flávia ou Rafael / Sr Antônio Faria / Elza e Joel / Betania e Adriano /Maria e Ezequiel/ Mauro / Suelen e João. Respectivamente.
  • Produção: massa prensada à mão – artesanal
  • Tipo de Leite: leite cru de vaca
  • Tipo de queijo canastra: tradicional
  • Casca: casca amarela lisa - lavada
  • Textura: massa firme ou macio (depende do sítio e da maturação desejada) 
  • Peso: cada queijo pesa em média 1 kg
  • Maturação: acima de 22 dias
  • Premiação: todos são premiados e possuem medalhas ouro, prata ou bronze em concursos nacionais

 

Veja abaixo o vídeo que apresento sobre o verdadeiro queijo canastra e sua Identificação e Procêdencia

 

Informações do Produto

KIT 4 QUEIJOS CANASTRA TRADICIONAL COM SELO DE INDICAÇÃO E PROCEDÊNCIA DA REGIÃO DA CANASTRA

 

Nosso Kit 4 queijo canastra tradicional e artesanal é composto por 4 queijo da canastra: Sendo todos os 4 queijos tradicionais que pesam cerca de 1 quilo cada. ESTE KIT É COMPOSTO COM O PRINCIPAL QUEIJO QUE É O CANASTRA DO SÍTIO TALISMÃ, Porém fizemos uma seleção especial para você conhecer diversos sítios, e enviamos 4 queijos variados de sítios de acordo com a disponibilidade. Fazenda Beira da Serra , Sítio Talismã , Queijo Trilha da Pedra, Queijo Barreiro, Queijo Moldura de Minas/ Queijo do Mauro / Queijo 4 Irmãos.)

 

OBSERVAÇAO: SE VOCÊ TIVER PREFERÊNCIA POR ALGUM SÍTIO EM ESPECIAL, DESTES QUE ENVIAMOS NESTE KIT, PODE NOS CONTATAR NO WHATSAPP ASSIM QUE FIZER O PEDIDO PARA NOS INFORMAR QUAIS SÃO E ASSIM ENVIAREMOS AO SEU GOSTO ;)

 

Veja abaixo o vídeo que apresenta um pouco sobre o queijo de casca lisa do Sítio Talismã

 

Comprar queijo canastra online é aqui na Mundo do Queijo, pois além de propor variedade de sabores, também traz até você os melhores queijos da canastra que são ideais para harmonizar com bebidas especiais. O queijo canastra tradicional também é ideal para fazer aquele maravilhoso pão de queijo com cheiro de quero mais.

 

E se você procura um famoso queijo Serra da Canastra com sabor intenso e diferenciado, para tomar com um café quente ou fazer um pão de queijo, esse kit é a sua melhor opção!

 

No kit 4 queijo canastra contém queijos artesanais de alta qualidade para pessoas que desejam um produto diferenciado e apreciam sabores e combinações no mundo gastronômico e valorizam a simplicidade do dia a dia de pequenos produtores artesanais.

 

Queijo da canastra Tradicional , é de altíssima qualidade, por ser artesanal, e ser feito na região da serra da canastra com seu terroir específico e diferenciado, proporcionando sabores e texturas diferentes em cada fazenda na microrregião da Serra da Canastra.

 

O terroir da Região do queijo da canastra é o conjunto de todas as características da região da Serra da Canastra que dão a identidade ao queijo da canastra. São elas: o tipo de pastagem, o gado, os minerais, o relevo, o clima e a pureza da água.

 

 

QUEIJO CANASTRA GARANTIA DE QUALIDADE E AUTENTICIDADE

 

 

FIQUE ATENTO!! Atualmente tem muitas pessoas vendendo queijos como se fossem o queijo da canastra mas não sãoPara ser autêntico, o queijo serra da canastra é um queijo com indicação geográfica protegida por lei, isso significa que esse queijo só pode ser produzido na região da canastra que foram definidas por 7 municípios: São Roque de Minas, Vargem Bonita, Delfinópolis, Medeiros, Tapiraí, Bambuí e Piumhi. Estas cidades formam a área delimitada pela Indicação de procedência Canastra.

 

Na Região do Queijo da Canastra o queijo é feito do mesmo jeito de mais de 200 anos atrás, em que as famílias desta região mantêm uma tradição de seus ancestrais. Elas seguem as normas legais dos órgãos competentes e fiscalizadores e as boas práticas exigidas para a produção do queijo canastra artesanal para garantir um produto autêntico da canastra e de alta qualidade.

 

Todos os queijos Serra da Canastra que trabalhamos aqui na Mundo do Queijo seguem as normas de qualidade regulamentadas pelo IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) e possui o registro SISBI que permite a comercialização em todo o território nacional.

 

 

QUEIJOS DA CANASTRA QUE COMPÕES KIT 4 QUEIJOS CANASTRA TRADICIONAL:

 

 

O Kit 4 queijo canastra tradicional é comporto por 4 queijos tradicional produzidos em diferentes fazendas. Selecionamos para você os queijos das Fazenda Beira da Serra , Sítio Talismã , Queijo Trilha da Pedra, Queijo Barreiro, Queijo Terracini /Queijo Moldura de Minas/ Queijo do Mauro / Queijo 4 Irmãos.). Enviamos de acordo com a disponibilidade. Sendo todos de grande qualidade, com selo de Indicação e Procedência e uma delícia de comer.

 

Quando falamos que o queijo da canastra é o tradicional, isso quer dizer que é aquele queijo com casca amarela lisa e que pesa aproximadamente 1 quilo.

 

O queijo da canastra tradicional: é de casca amarela lisa e branco por dentro. Ideal para fazer um pão de queijo no seu estado de queijo curado ou ideal para comer com goiabada em seu estado de meia cura. Também fica maravilhoso ralado em cima de uma massa ou até mesmo comer uma fatia com um cafezinho.

 

O queijo tradicional da Serra da Canastra é feito como há mais de 200 anos, de leite cru prensado à mão. Devido ao terroir da Canastra, dá-se a cor a casca amarelo ouro. São utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru para fazer um tradicional de aproximadamente 1, 2 quilo.

 

A consistência do queijo da canastra é firme por fora e cremosa por dentro, de natureza amanteigado, compacto, e cor branco amarelado e sem trincas.

 

 

CARACTERÍSTICA DO QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL:

 

 

  • Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
  • Queijos e Sítios: serão selecionados os queijos das fazendas: Fazenda Beira da Serra , Sítio Talismã , Queijo Trilha da Pedra, Queijo Barreiro, Queijo Moldura de Minas/ Queijo do Mauro / Queijo 4 Irmãos.) Enviamos de acordo com a disponibilidade.
  • Produtor: Flávia ou Rafael / Sr Antônio Faria / Elza e Joel / Betania e Adriano /Maria e Ezequiel/ Mauro / Suelen e João. Respectivamente.
  • Produção: massa prensada à mão – artesanal
  • Tipo de Leite: leite cru de vaca
  • Tipo de queijo canastra: tradicional
  • Casca: casca amarela lisa - lavada
  • Textura: massa firme, macio 
  • Peso: cada queijo pesa em média 1 kg
  • Maturação: acima de 22 dias

 

 

VEJA ABAIXO O VÍDEO E CONHEÇA MAIS SOBRE O MARAVILHOSO QUEIJO CANASTRA 

 

 

 

QUEIJO CANASTRA COMO CONSERVAR ?

 

 

Veja o vídeo abaixo ou leia o texto para saber como conservar o seu queijo Canastra.

 

O queijo deve ser retirado da embalagem assim que chegar para você. Siga as instruções do nosso folheto de conservação que vai junto com o queijo. 

 

Para estabilizar a maturação: se você não conseguir conter ao ver essa delicia de minas , e for degustar um pedaço, tire a parte para degustar, e o restante deve ser enrolado em plástico filme e coloque na geladeira. Se quando o queijo chegar em sua casa, ele estiver soltando soro ou manteiga lave o queijo em água corrente , enxugue-o com papel toalha e embale no plástico filme para colocar na geladeira. Isso é normal acontecer principalmente com o queijo meia cura.

É ideal deixar de fora dela pelo menos 30 minutos antes de consumir para que o queijo volte a temperatura ambiente e reestabeleça sua textura e aroma natural.

 

Para continuar o processo de maturação: você deve deixar o queijo canastra fora da geladeira e vire-o diariamente. Quanto mais tempo for a cura do queijo, mais seco ele se torna e seu sabor fica mais intenso e levemente adocicado. Se o queijo ainda não partido aparecer mofo em sua casca, não se preocupe, é natural, basta lavar em água corrente e raspar com a faca para remover o mofo da casca. Enxugue com papel toalha. Coloque o queijo sobre uma tábua de madeira para curar queijo ou prato, em local arejado e fresco, cubra com um pano fino ou tela de proteção, e vire o queijo a cada 24 horas ou coloque em um maturador, o que é mais ideal e correto para a mais segura e perfeita cura. 

 

Conheça o nosso maturador de queijo canastra 

Ele vai proteger o seu queijo contra insetos, luz e vento. O maturador de queijo artesanal vai deixar o seu queijo curado conforme você desejar. Clique na foto agora e conheça:

Maturador de queijo canastra - queijeira individual

 

Maturador de queijo canastra para 2 queijos

 

 

QUAL O SABOR DO QUEIJO CANASTRA?

 

 

Devido ao conjunto de particularidades da microrregião da Serra da Canastra, o clima, a altitude, os pastos nativos, os minerais e a pureza das águas, e ao pingo produzido em cada fazenda proveniente do soro do dia anterior, dão ao queijo da Canastra um sabor único: geralmente intenso, forte, meio picante, denso e encorpado. Devendo ser consumido curado acima de 22 dias de maturação ou meia cura.

 

Todos os queijos da canastra que você comprar online na loja Mundo do queijo, o que diferencia cada um é o tamanho, tempo de maturação e sabor de produtor para produtor, pois cada queijo produzido em cada fazenda tem um sabor e textura diferentes. São peças únicas. Geralmente seguem as descrições citadas acima, mas como cada produtor tem suas características microclimáticas e seu pingo próprio, que é um fermento natural produzido pelo próprio produtor com o soro do dia anterior, isso gera uma diferenciação de sabores de produtor para produtor.

 

 

KIT 4 QUEIJOS CANASTRA TRADICIONAL - ONDE COMPRAR QUEIJO CANASTRA ?

 

 

Para comprar o autêntico queijo canastra você encontra aqui na loja virtual Mundo do Queijo. Você pode comprar queijos online . Nós entregamos na sua casa. Basta você escolher o seu queijo canastra ou o kit promocional que fazemos o seu pedido direto na fazenda da região da Serra da Canastra e enviamos para você em qualquer lugar do País.

 

 

BENEFÍCIOS DO QUEIJO CANASTRA

 

O queijo da canastra é feito artesanalmente a partir da coagulação do leite cru. Assim como todos os produtos lácteos, o queijo é rico em muitos nutrientes, incluindo cálcio, fósforo, proteínas, vitaminas lipossolúveis e vitaminas B.

 

Os benefícios para a saúde são:

- Dentes: o queijo é excelente fonte de cálcio e fósforo para o desenvolvimento e manutenção da saúde dental.

- O consumo de queijos ajuda a promover a deposição de minerais como o cálcio e fósforo nos dentes e aumenta a resistência do esmalte dentário.

- As vitaminas encontradas no queijo são de extrema importância para a saúde, inclusive na manutenção óssea, na saúde do coração e até mesmo na saúde mental.

- Para a formação e fortalecimento dos ossos, o cálcio que é um mineral de grande valor nutricional no queijo canastra.

- O queijo canastra é ótima fonte de proteína. Rica em aminoácidos essenciais para uma boa digestão, proporcionando a redução da pressão sanguínea e aumentando a absorção de minerais. 

- São vários os benefícios do queijo canastra para a saúde. Ainda mais quando se combina com outros alimentos que são sempre bem-vindos como o cafezinho, na salada, no pãozinho.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DO QUEIJO CANASTRA – PORÇÃO 30G (1 FATIA)

QUANTIDADE POR PORÇÃO

 

%VD (*)

Valor Energético

113 kcal | 475 KJ

6

Carboidratos

0,9 g

0

Proteínas

8,2 g

11

Gorduras Totais

8,5 g

15

Gorduras Saturadas

6,0 g

27

Gorduras Trans

0

**

Colesterol

520 mg

173

Fibra Alimentar

0

0

Sódio

270 mg

11

Cálcio

215 mg

27

(8) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. Não contém Glúten. Fonte: Aprocan

 

Alérgicos: Contém leite. Contém lactose.

 

Ingredientes: Leite cru, sal, pingo e coalho para queijo

 

 

PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O KIT 4 QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL ?

 

  • O queijo canastra é totalmente artesanal 
  • Os queijos Minas que compões o kit 4 queijo canastra tradicional , não é fabricação industrializada, é feito em pequenos lotes diariamente pelos produtores rurais da Serra da Canatra que fazem à mão cada peça é única.
  • É um queijo autêntico, feito na região da Serra da Canastra com Indicação Geográfica protegida por lei sendo único.
  • Todos os produtores que trabalhamos seguem todas as normas e boas práticas exigidas e garantem um produto de alta qualidade e de sabor único.
  • O que diferencia cada um é o tamanho, tempo de maturação e sabor de produtor para produtor.
  • O queijo canastra é uma iguaria de alta qualidade
  • O queijo tradicional da canastra de casca amarela é uma iguaria ideal para fazer um delicioso pão de queijo ou comer com café especial.
  • Todos os queijos são feitos por pessoas simples que valorizam a alta qualidade
  • Simplicidade e qualidade andam juntos ao falar de queijo canastra.

 

 

NÃO ERA ESSE KIT QUE VOCÊ QUERIA? VEJA ESSE KIT 3 QUEIJO CANASTRA ESPECIAL

 

Kit 3 queijo canastra especial

 


*Imagens ilustrativas. Alterações e variações no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo canastra que é um produto genuinamente artesanal.
**Valor referente a 1 kit 4 queijo canastra tradicional com selo IP
***Fotos, vídeo e texto: direitos reservados – Mundo do queijo 
 
Avaliação dos Clientes

Avaliações sobre o produto KIT 4 QUEIJO CANASTRA COM SELO DE INDICAÇÃO E PROCÊDENCIA PREMIADOS - TOTAL 4 KG

4,96 de 5,00 (Baseado em 25 avaliações)
  • 5,00
    Bom atendimento

    de Rio de Janeiro

    Pedido realizado dentro do prazo e conforme solicitado. Obrigado pelo atendimento.
  • 5,00
    Perfeito

    de Campinas, SP

    Sou freguesa assídua, produtos de excelente qualidade alem de um atendimento cordial, profissional. Parabéns pelos produtos e pelo atendimento.
  • 5,00
    Queijos

    de Campinas/SP

    Já sou cliente há algum tempo dos queijos Serra da Canastra, do sitio São José - Zezinho, pois a sua qualidade é muito boa. E neste últimos pedido foi mais uma vez surpreendido pela rápida entrega, 3 dias úteis após finalizar o pedido.
  • 5,00
    Avaliação

    de Vila velha ES

    Terceira compra. Ótimos produtos, entrega rápida (4 dias já estava aqui em casa). Ótimo atendimento pós venda.
  • 5,00
    atendimento é gentil e profissional!

    de São José dos Campos/SP

    Eu ja conhecia o produto, tanto é que encomendei logo quatro! Além disso o atendimento é gentil e profissional!
  • 5,00
    O melhor sabor

    de Ubá-MG

    Produtos de excelente qualidade, sabor e textura; e para ajudar, entrega pontual.
  • 5,00
    Atendimento e produtos de excelência

    de Campinas

    Como sempre, a qualidade da mercadoria é indiscutível e o atendimento maravilhoso. Parabéns!!!
  • 5,00
    Ótima Experiência Sempre!!

    de São Paulo

    Em primeiro lugar, digo que comprar nesse site sempre é uma boa experiência. O atendimento é primoroso! Quanto ao kit, que como sempre chegou impecavelmente embalado, ainda estou degustando o do Sítio Talismã que é maravilhoso! Os outros coloquei pra maturar. Mas indico fortemente o Moldura de Minas que já conhecia e comprei novamente. Antes de fazer sua compra troque uma idéia com o pessoal pelo Whatsapp e diga quais são suas preferências (se curte queijo mais ácido, mais suave, mais ou menos curado, se é pra comer "in natura" ou assado, ou se é pra uso culinário, etc). Certamente vão te indicar um produto dentro do que espera e, certamente, de qualidade. Abraço paulistano pra tod@s!
  • 5,00
    U mió de minssssss

    de Cianorte

    O TREM BÃO SÔ, ES QUEJIM É TUDIBAUMMM PRAMIM, pessoal 10 do mundo do queijo, entrega honesta e conforme prometido
  • 5,00
    Recomendo!!!

    de Campinas. SP

    Cada nova compra me surpreendo mais com o atendimento, rapidez na entrega e, lógico, com a qualidade do produto enviado. PARABENS!!!!
  • 5,00
    Qualidade Comprovada

    de São Paulo

    Cada um melhor que o outro, queijos com qualidade comprovada, vem acondiconados nas caixas de proteção, sabor que com o tempo vai melhorando ficando mais gostosos com casca dura e macios por dentro, cada produtor tem seu produto característico e modo de fazer, aconselho a experimentarem cada um deles para sentir o gosto e consistência de cada queijo.
  • 5,00
    muito bom

    de Florianópolis/SC

    Boa noite, é a segunda vez que compro os queijos, repeti porque são ÓTIMOS queijos, as duas vezes que comprei foram quatros queijos, muito bom...
  • 5,00
    Excepcional

    de Rio de Janeiro

    Chegou rápico. Embalagem perfeita. Queijo absolutamente delicioso.
  • 5,00
    Ótimo

    de Ipatinga

    Ótimo produto, sabor inigualável e atendeu a minha expectativa além de ter sido entregue muito antes do prazo pré estabelecido. Super recomendo aos apreciadores.
  • 5,00
    Delicioso!

    de Bombinhas/SC

    Acabei de receber os queijos, já fiz os procedimentos para guardar e também já provamos. Delicioso!
  • 5,00
    Excelente

    de Acesita

    Queijo excelente, muito saboroso. Entrega rápida.
  • 4,00
    Gostei dos 3 tipos de queijo

    de Progresso/RS

    Oi... Gostei dos 3 tipos de queijo. \nota 9 de uma maneira geral. Tem um parecido com o uruguaio DANBO.
  • 5,00
    Excelente

    de Acesita

    Excelente local para se comprar. Queijos de otima qualidade, site de total confiança e honestidade com gente atenciosa e simpática.
  • 5,00
    Vale a pena

    de Rio de Janeiro

    Queijos excelentes. Entrega rápida com produtos bem embalados. Vendedora 100%. Sou freguês. Recomendo.
  • 5,00
    Excelente produto

    de Niteroi rj

    Excelente produto, entrega muito rapida
  • 5,00
    Como queijo t6odeo dia a mais de 40 anos.

    de Niteroi

    Poucos queijos se assemelham em sabor na este maravilhoso queijo da canastra. Eu como todos os dias e não me canso do sabor.
  • 5,00
    Excelente

    de Cotia

    Como sempre, atendimento, entrega e produtos de excelente qualidade. Parabéns!
  • 5,00
    Muito satisfeito

    de Itaboraí/RJ

    Muito satisfeito, mercadoria de primeira qualidade, bem acondicionado e os meus amigos para que presenteei adoram. Obrigado
  • 5,00
    Já estou querendo comprar mais...????

    de Franco da Rocha-SP

    Maravilha... Todos ótimos. Já estou querendo comprar mais...????
  • 5,00
    Queijo ótimo

    de 41

    O queijo canastra da fazenda beira da serra é o melhor que jà comi.????????